"faire son propre pain,
au levain,
en sirotant un verre de vin"
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"Cuisiner avec amour n'est pas seulement une passion.
Le partager avec des amis l'est !"

Venez goûter à tous les bienfaits de la cuisson au levain dans un environnement unique et époustouflant au Château Rochefort.

Que vous souhaitiez apprendre ou que vous souhaitiez vous faire plaisir, nous avons de nombreuses recettes et de nombreux cours pour faire de votre expérience un moment inoubliable.
Chaque atelier est également suivi d’un apéritif avec des produits locaux et d’une dégustation de vins exceptionnels.

pourquoi cuisiner avec your own bread​

Une expérience de cuisine unique pour apprendre toutes les préparations boulangères à base de levain naturel

 

La dégustation de vins de vignerons locaux ainsi que de produits du terroir sélectionnés avec soin

Un cadre d'exception pour un moment de contemplation des plaisirs simples mais magnifiques de la vie

Alexandra

La cuisine a toujours été un plaisir pour moi depuis mon plus jeune âge. Faire du pain au levain de la manière la plus saine possible est un sentiment presque indescriptible.


Elle vous permet de renouer avec les moments les plus simples et les plus agréables de la vie.


Faire du pain au levain à la maison demande non seulement de la patience, mais aussi une certaine technique.


Mais la joie de faire quelque chose avec mes mains et de le voir prendre vie du début à la fin a été vraiment thérapeutique pour moi et c’est ce sentiment que je suis impatiente de partager avec vous.

Ateliers

Ces ateliers en petits groupes composés d'un maximum de 6 personnes sont ouverts à tous venant seul ou accompagné.

Evènements

privés

Vous pouvez privatiser le cours de votre choix. L'atelier sera fermé pour toute autre réservation.

Evènements d'entreprise

La cuisine est une excellente façon d'aborder la construction d'une équipe. Nous organisons des événements spéciaux pour les entreprises.

Nos clients tombent amoureux de nous

Atelier parfait, j'ai eu beaucoup de plaisir à suivre cet atelier avec Alexandra qui est très professionnelle et qui nous donne envie de continuer à faire notre pain.

Déjà refait plusieurs fois le pain et Alexandra est très réactive lorsque nous avons une question. Je recommande chaleureusement son cours à tout un chacun. 

Marie-Françoise

Pain au levain aéré et tranché bien gonf

1163 Etoy, Vaud, Suisse | contact@yourownbread.com

Tel: +41 77 815 52 88

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